Братья Grill

Братья Grill

Живём в центральном Сочи, поэтому в адлерских заведениях мы редкие гости. Этот фургон с бургерами находится с рядом с ТЦ «Новый Век» на парковке ТЦ «Плаза». Прямо между этими двумя торговыми центрами.

Заведение выглядит достаточно интересно. Для америки ничего особенного, но у нас такой фугон бросается в глаза. Тем более оформлен ярко-голубым цветом. Позже на сайте увидел, что даже конкурс на офромление фургона проводили. 

Почему бы не провести конкурс ещё и на оформление меню. На самом деле, оформление ещё куда ни шло, но вот печатники явно подвели.

alex ncomers

Александр:

В какой-то момент жизни устроился на работу в Адлере. Офис представительства фирмы в Сочи только открывался, поэтому благ цивилизации типа микроволновой печи здесь не было. 

Офис наш находится на улице Авиационной(что-то вроде промзоны), что далековато(пешком) от обычного человеческого Адлера. Вокруг автосервисы, автомагазины, автозаправки, строительные магазины и рынки. О курорте напоминают только горы вдалеке.

Здесь есть несколько столовых, но иногда хочется что-нибудь «эдакого». Я давно заприметил этот фургончик голубого цвета на парковке у торгового центра «Плаза». Был там раньше не более пары раз, поэтому не особо понимал, что это такое.

Фургончик Братьев Grill

Для России, и в частотности для Сочи, заведение выглядит достаточно самобытно и привлекает взгляды людей. Почти все, кто проходят мимо, останавливаются, но большинство, скорее всего отдыхающих, рассмотрев в меню цены, решительным шагом удаляются с видом случайно оказавшегося здесь человека.

Да, цены здесь дороже, чем, например в Маке, но разве Мак — это эталон бургеров? Скорее наоборот.

Все актуальные цены есть на сайте. Даже есть доставка.

Я в этом заведении обедал дважды. Вообще, «Братья Grill» позиционируются как типичный фастфуд из фургона, но с присущей таким местам в нашей стране пафосом. Хотя позже я узнал, в какой «конгломерат» он входит, и всё встало на свои места.

В первый раз я заказал бургер «Мона Лиза», во второй — бургер «Киллер», хот-дог «Мемфис», картошку фри и соус «Сальса».

Рядом с фургоном есть несколько столов-бочек, где можно, не отходя от кассы, отведать местных угощений. Правда стоя. В этом случае вам дадут бургер на бумажной тарелке. 

Я попросил завернуть с собой, ведь здесь рукой подать до реки Мзымта, нужно всего один раз нарушить ПДД, переходя через дорогу в неположенном месте. Вдоль берега небольшая набережная со скамейками через каждые несколько метров и много растительности.

пикник на лавочке

Я устроился на лавочку и приступил к трапезе. Будем воображать, что я съел всё это за раз, так будет лаконичнее и проще.

Бургер «Мона Лиза». Блюдо с названием шедевра мирового искусства. Шедеврален ли он на вкус? Самое главное в бургере — котлета. Она достойна внимания. Не знаю насколько мраморная говядина в её составе, но на вкус это именно котлета и прожарена как надо. В составе значится творожный соус. Это скорее кусочек творожного сыра или что-то вроде того, что добавляет в бургер сливочные нотки и вместе с беконом прекрасно дополняет сочную говядину. Чего мне не хватило в этом бургере, так это салата или капусты и, возможно, огурцов.

Бургер Мона Лиза

Картошка фри тут упакована в хороший бумажный пакет с «окошком». Порезана она крупнее, чем мы обычно привыкли. К картошке я взял соус «томатная Сальса».

Если вы возьмёте в этом заведении соус, например сырный, то не ждите, что вам принесут блистер с желтым веществом от фирмы «Хайнц». Соусы здесь готовят сами. Моя сальса была действительно из помидоров с добавлением перца. 

В бургере «Киллер», похоже, тот же самый соус сальса. Про котлету писал выше, тут всё так же прекрасно. Здесь присутствует салат. И это именно то, чего мне не хватило в «Моне Лизе». В этом бургере вкусная котлета и бекон дополняются свежими салатом, помидором и соусом из свежих томатов и перца. А лучшего дополнения к мясу, чем овощи просто нет. Очень жаль, что это удовольствие быстро закончилось.\

Бургер Мемфис лиза

Булочки у бургеров вкусные и мягкие и не сильно большие. От вкуса начинки не отвлекают.

Бургеры тут не очень большие. И тот, и другой — 200 граммов. «Мона Лиза» стоил 320 рублей, «Киллер» — 290 рублей. Дорого? Возможно! Но вкусно, это факт.

Хот-Дог Братья Grill

Ход-дог под названием «Мемфис» я оставил «на сладкое». Сосиску «Венскую» назвать сосиской тяжело, особенно, в свете того что нам в магазинах под этим названием продают. Хорошая вкусная колбаска. Красный лук хрустящий, как хорошие луковые чипсы — очень понравился мне в таком исполнении. Сложилось впечатление, что Хот-Дог мне понравился больше чем бургеры.

Утолить волчий аппетит с одного бургера в «Братьях Grill» вряд ли получится. Но если вы хотите попробовать вкусные бургеры и хот-доги, приготовленные из свежих и качественных продуктов, с замечательными соусами, то вам это место придётся по душе.

Там выше я упомянул, что этот фургончик не сам по себе, а часть большой компании. Так вот, когда я взглянул на чек я увидел в заголовке чека «Хмели-Сунели». То есть этот фургончик принадлежит «London Restaurant Group». Теперь всё ясно. Это не просто частный повар решил делать вкусные вещи продавать из трейлера, это дело рук серьезной фирмы. «Хмели-Сунели» мы уже заценили, поэтому, когда увидел, что это одна организация, стало ясно почему так качественно, вкусно и, совсем немного, дорого.

  • 30 мая 2017 г., 09:01
  • 730

Комментарии

Пока никто тут не писал.
Первым будешь?

В других форматах: