CORKs

CORKs

На красивейшей пешеходной улице Навагинской находится очень интресное заведение. Проходя мимо, не можешь не зацепиться взглядом за эту часть торговой галереи. Оттуда веет уютом и кажется, что тебя уже давно ждут

Тем не менее, мы очень долго ходили мимо, только планируя поход сюда. В какой-то момент решили, что пора уже пойти и проверить соответсвует CORKs нашим, определённо, завышенным ожиданиям.

alex ncomers

Александр:

В баре, действительно, очень уютно. Прекрасный, безупречный интерьер, приглушённый свет и спокойная обстановка.

Алёна очень любит сыр и всякие сырные тарелки. Заказали сырный сет, а чтобы скучно не было ещё и мясной сет вдогонку. 4 вида сыра превосходного качества заставили Алёну чуть ли не стонать от восторга. Я к сырам отношусь равнодушно. Мясной сет состоял из нарезки нескольких видов мясных продуктов (а-ля хамон) с помидорами черри, посыпанных тертым сыром. Тут тоже без вопросов. Свежо и вкусно.

Я ещё до входа внутрь был уверен, что здесь есть стейки, и что я буду именно стейк.

В глаза бросился стейк мясника из диафрагмы. Приписка в меню утверждала, что мясники оставляют эти части говядины себе, потому что очень вкусно. Ну вот таким простым маркетингом меня подтолкнули к выбору. Это был один из лучших стейков, которые я ел. Прожарка медиум, мясо свежайшее и просто таяло во рту. Соус из брусники прекрасно дополнял этот стейк, но и без него блюдо было безупречно.

Cтэйк из дифарагмы CORKs Сочи

На гарнир я хотел овощной салат. Простых салатов огурец-помидор-перец-лук в CORKs нет. Мне предложили салат из помидоров с мороженым из моцареллы. Звучит интересно. На вкус как помидоры с моцареллой, но свежие и вкусные. Мороженое из моцареллы — очень оригинально и интересно.

Салат из помидоров и мороженого из моцареллы

Алёна заказала ризотто с грибами. «Ну рис и рис» — думал я про ризотто до того момента. Но повар CORKs добавил к рису и грибам, помимо прочего, сыр. Пробуя это нежнейшее ризотто, ты не хочешь его глотать. «Нет не уходи, прекрасный вкус». Удивили.

Ризотто CORKs Сочи

Запивали мы всё это дело вином. В вине мы далеко не гуру, поэтому на помощь нам позвали сомелье. На наши странные запросы «не слишком кисло, не слишком сухо, не слишком сладко» нам порекомендовали итальянское вино Appasiment. Вино вкусное, пытаюсь высмотреть его теперь в магазинах, но увы.

Вино CORKs Сочи

Я попробовал пиво Bowler. Приятное с интересным привкусом и послевкусием.

Не смогли устоять от соблазна попробовать десерт. Выбор пал на наполеон. Он был подан в «шапке» из чего-то, напоминающего кислородный коктейль. Наполеон был безупречен. Многие наполеоны грешат огромным количеством масла. В данном случае нежный крем и свежее тесто.

Наполеон CORKs Сочи

Сумма получилась не самая маленькая, но мы и шли сюда с условием ни в чём себе не отказывать. Уверен, что можно здесь покушать дешевле, особенно, учитывая, что, в больше трети суммы обошлось вино.

Счёт CORKs Сочи

Ожидания оправдались. Замечательное заведение, с приятной атмосферой, вкусной кухней, отличными винами и с прекрасным обслуживанием.

  • 10 февр. 2018 г., 14:45
  • 666

Комментарии

Пока никто тут не писал.
Первым будешь?

В других форматах: